台灣結合了多元國家的文化與美食
到處可見異國料理餐廳
不過,你有吃過多明尼加料理嗎?
在台北東區的巷弄中
就有這麼一間熱情的南美料理餐廳
『重點 El punto 南美風情臻品料理』
門口玻璃上豪爽地寫著店家資訊及招牌餐點
看的出不拘小節的奔放氣節
晚上來用餐時剛好有一組節目在錄製
看來多明尼加異國料理令人無法招架呢!
店內格局呈長型,但座位也是不少
一進門依序兩個大長桌,吧檯位置
接著幾桌四人桌,最後還有一個半開放的小包廂
很適合到這邊聚會、辦公
整體裝潢沒有想像中南美熱情奔放
反倒是溫馨與低調,可以更舒適的用餐
首先上桌的是開胃沙拉
檸檬海鮮沙拉
中間玻璃杯中是魚塊與甜椒
杯緣上還有三片麵包
生菜上幾隻用香料醃製的鮮蝦
令人食指大動
以南美風味呈現酸香甜
椰奶鮭魚濃湯
茄汁湯底的濃湯非常開胃
椰奶味不明顯,但也稍微溫和了酸味
如果覺得不夠酸,可以再擠檸檬
湯裡除了炸鮭魚,還有燉煮過的橄欖跟番茄塊
如果不喜歡吃飯
來一碗濃湯倒也是不錯的選擇!
招牌多明尼加烤乳豬
聽說是招牌必點,讓人非常期待
除了擺盤漂亮之外,味道也不馬虎
豬皮烤得非常的脆,越嚼越香
肉質肥瘦適中,烤過後的油脂散發香氣
再加上帶有南美熱情的香料味
沾點特調醋辣醬
讓原本吃多易膩口的三層肉
有不同的層次風味
燉羊膝
份量驚人的燉羊膝
一上桌就有著溫和的香草蔬菜味
店家以蔬菜為基底長時間燉煮
讓羊膝肉質軟嫩又香甜
湯汁顏色看起來很鹹,實則不然
香甜又清爽,好適合來碗白飯
多明尼加街頭炸魚
醃了一天,外皮炸的酥脆的吳郭魚
外酥內軟,肉質鮮甜,沒有土味
加點檸檬跟醋辣醬,微酸帶香好好吃!
配菜方面有薯條、炸花椰菜
還有少見的炸木薯片,非常香脆很像餅乾
BTW,醋辣醬真的好百搭~哈
燉牛尾
富含膠質的牛尾巴
燉得軟爛入口即化
燉汁口味稍重,牛香十足
非常適合拿來下飯!
樹豆飯
店家特有的樹豆飯,有一股淡淡的豆香及香料味
口感粒粒分明,還帶一點點鍋巴
正合我意
三奶蛋糕
三奶即是煉乳、奶水、鮮奶
搭配浸泡三奶的戚風蛋糕
口感會有點像偏濕潤的提拉米蘇
最上面還有淋上打發的鮮奶油
還好有加上酸甜的莓果
讓甜膩感變成酸甜感
聽說這是一道得過獎的甜點,推薦大家來試試看
鳳梨米
鳳梨的酸甜香加上濃郁的米香
打成一杯口感似米漿的飲品
香濃滑順,甜度低又天然
頗受好評
熱帶地區的料理普遍都會帶酸味甜味
也習慣以香草醃製
這樣的異國料理還是蠻符合我的喜好
憑藉著多明尼加老闆娘的好手藝
重點El punto應該是全台少數幾間
道地的中南美洲料理餐廳
沒去過多明尼加,又想體驗的人
可以來踩點看看~
店家資訊
店名: 重點 EI punto 南美風情臻品料理
地址: 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
電話: 02-27312255
營業時間: 11:30-14:30、17:30-22:00
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