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台灣結合了多元國家的文化與美食

到處可見異國料理餐廳

不過,你有吃過多明尼加料理嗎?

在台北東區的巷弄中

就有這麼一間熱情的南美料理餐廳

『重點 El punto 南美風情臻品料理』

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門口玻璃上豪爽地寫著店家資訊及招牌餐點

看的出不拘小節的奔放氣節

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晚上來用餐時剛好有一組節目在錄製

看來多明尼加異國料理令人無法招架呢!

 

店內格局呈長型,但座位也是不少

一進門依序兩個大長桌,吧檯位置

接著幾桌四人桌,最後還有一個半開放的小包廂

很適合到這邊聚會、辦公

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整體裝潢沒有想像中南美熱情奔放

反倒是溫馨與低調,可以更舒適的用餐

 

 

首先上桌的是開胃沙拉

檸檬海鮮沙拉

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中間玻璃杯中是魚塊與甜椒

杯緣上還有三片麵包

生菜上幾隻用香料醃製的鮮蝦

令人食指大動

以南美風味呈現酸香甜

 

椰奶鮭魚濃湯

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茄汁湯底的濃湯非常開胃

椰奶味不明顯,但也稍微溫和了酸味

如果覺得不夠酸,可以再擠檸檬

湯裡除了炸鮭魚,還有燉煮過的橄欖跟番茄塊

如果不喜歡吃飯

來一碗濃湯倒也是不錯的選擇!

 

招牌多明尼加烤乳豬

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聽說是招牌必點,讓人非常期待

除了擺盤漂亮之外,味道也不馬虎

豬皮烤得非常的脆,越嚼越香

肉質肥瘦適中,烤過後的油脂散發香氣

再加上帶有南美熱情的香料味

沾點特調醋辣醬

讓原本吃多易膩口的三層肉

有不同的層次風味

 

燉羊膝

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份量驚人的燉羊膝

一上桌就有著溫和的香草蔬菜味

店家以蔬菜為基底長時間燉煮

讓羊膝肉質軟嫩又香甜

湯汁顏色看起來很鹹,實則不然

香甜又清爽,好適合來碗白飯

 

多明尼加街頭炸魚

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醃了一天,外皮炸的酥脆的吳郭魚

外酥內軟,肉質鮮甜,沒有土味

加點檸檬跟醋辣醬,微酸帶香好好吃!

配菜方面有薯條、炸花椰菜

還有少見的炸木薯片,非常香脆很像餅乾

BTW,醋辣醬真的好百搭~哈

 

燉牛尾

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富含膠質的牛尾巴

燉得軟爛入口即化

燉汁口味稍重,牛香十足

非常適合拿來下飯!

 

樹豆飯

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店家特有的樹豆飯,有一股淡淡的豆香及香料味

口感粒粒分明,還帶一點點鍋巴

正合我意

 

三奶蛋糕

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三奶即是煉乳、奶水、鮮奶

搭配浸泡三奶的戚風蛋糕

口感會有點像偏濕潤的提拉米蘇

最上面還有淋上打發的鮮奶油

還好有加上酸甜的莓果

讓甜膩感變成酸甜感

聽說這是一道得過獎的甜點,推薦大家來試試看

 

鳳梨米

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鳳梨的酸甜香加上濃郁的米香

打成一杯口感似米漿的飲品

香濃滑順,甜度低又天然

頗受好評

 

 

熱帶地區的料理普遍都會帶酸味甜味

也習慣以香草醃製

這樣的異國料理還是蠻符合我的喜好

憑藉著多明尼加老闆娘的好手藝

重點El punto應該是全台少數幾間

道地的中南美洲料理餐廳

沒去過多明尼加,又想體驗的人

可以來踩點看看~

 

店家資訊

店名: 重點 EI punto 南美風情臻品料理

地址: 台北市大安區仁愛路四段345412

電話: 02-27312255

營業時間: 11:30-14:3017:30-22:00

FB: https://www.facebook.com/elpunto.tw/

IG: https://www.instagram.com/elpunto_taipei/?hl=zh-tw

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    菲婭 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()